Мъфини "Закуска"

Мъфини "Закуска"

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
350 гр. натрошено сирене
3/4 ч. ч. олио
1 кофичка кисело мляко
2 яйца
кашкавал
семена за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пресяваме брашното и бакпулвера. Добавяме натрошеното сирене.

В отделен съд разбъркваме течните съставки - яйца, кисело мляко и олио.

Смесваме сухите с течните състваки и разбъркваме няколко пъти, колкото всичко да се смеси добре. Не използваме миксер! Разпределяме сместа в силиконови форми за мъфини. Част от тях поръсваме със семена по избор (сусамово и ленено семе в случая), останалите с настърган кашкавал. Печем докато се зачервят добре.