Свинска каварма

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг свинско месо
1 кг праз
½ чаена чаша мас
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжичка червен пипер
½ чаша бяло вино
Няколко люти чушлета
Сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Свинското месо се нарязва на кубчета и се изпържва. Прибавя се нарязаният на пръстенчета праз. Изпържва се добре и се слагат доматеното пюре, разбито в съвсем малко вода, червеният пипер, лютите чушки и виното. Ястието ври на слаб огън 10 минути. Поднася се топло.