Сандвич с палачинки

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

300 гр. брашно
400 мл. прясно мляко
60 гр.масло
щипка сол
10 гр.мая
чаена лъжичка захар
салам
кашкавал
царевица

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Маята се размива с малко хладко прясно мляко и към нея се прибавят брашното, солта и останалата част от млякото. Приготвя се тесто, малко по-гъсто от палачинково, което се оставя да втаса, докато обемът му се увеличи 2-3 пъти. От него се изпичат палачинките. С формичка изрязваме 4 парчета като върху първото слагаме салама, върху второто царевицата, върху третото кашкавала, а с четвъртото затваряме сандвича.