Карамел с кашу

Карамел с кашу НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 25 г стафиди 250 г сурово кашу 400 г захар 200 г мед 200 мл течна сметана 50 г захаросани портокалови корички 400 г натурален шоколад 1 лист кулинарна ядлива хартия НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Залейте стафидите с вряла вода и ги...

Read More

Пържен лаврак с ризото

Пържен лаврак с ризото НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1.5 ч.ч. ориз арборио или карнароли 1 малка глава лук 1 литър телешки бульон 3 с.л. зехтин 1 ч.ч. бяло сухо вино 1/2 ч.ч. настърган пармезан 1 с.л. масло сол и черен пипер 1 ч.ч. пасирани домати 2 филета лаврак НАЧИН НА...

Read More

Тайландска супа

Тайландска супа НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 3 ч.ч. пилешки бульон 2 ч.ч. кокосово мляко 1 червена люта чушка 1 с.л. настърган джинджифил 1 с.л. лимонов сок 4 листа от кафир лайм 200 г пилешки гърди 1 шепа шушулки грах 1 с.л. рибен сос НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сипете...

Read More

Млечна баница с юфка

Млечна баница с юфка НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 пак. юфка /200 г/ 60 г краве масло за заливката: 1 л прясно мляко 4-5 яйца 1–1 ½ ч.ч. захар 1 капсула ванилия /2 ванилии на прах, 1 пак. ванилова захар/ пудра захар за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намасляваме дъното на тава за печене, слагаме юфката,...

Read More

Спагети с лесен сос

Спагети с лесен сос НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ спагети - 1 пакет кренвирши - 3 - 4 бр. майонеза - 1 бр. трапезна кетчуп НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Спагетите се сваряват добре. Докато са още топли, се добавят кетчупът, майонезата и кренвиршите, които предварително сме нарязали...

Read More

Гъби, спанак, броколи и пилешки дробчета на фурна

Гъби, спанак, броколи и пилешки дробчета на фурна НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пилешки дробчета - 0.500 гр. лук - 1 връзка пресен червен гъби - 500 г спанак - 300 г броколи - 300 г ориз - 1 к.ч. сол магданоз джоджен чубрица олио - 1 к.ч. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарязваме всички...

Read More

Говеждо по градинарски

Говеждо по градинарски НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ говеждо месо - 500 г бут олио - 1 с.л. масло - 70 г гъби - 120 г домати - 250 г зелен фасул - 500 г черен пипер сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Начукваме говеждото месо, подправяме го с черен пипер и го оставяме...

Read More

Шоколадов сладкиш с ябълки

Шоколадов сладкиш с ябълки НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ масло - 250 г какао - 3 с.л. захар - 1 ч.ч. яйца - 1 бр. бакпулвер - 1 пак. сол - 1/2 ч.л. орехи - 200 г ябълки - 3 бр. ванилия - 1 пак. брашно - 3 ч.ч. течен шоколад - за намазване НАЧИН НА...

Read More

Гъбена супа с език

Гъбена супа с език НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ телешки език - 1 бр. гъби - 200 г моркови - 1 - 2 бр. целина - 3 резена лук - 1 глава дафинови листа - 1 бр. черен пипер - 10 - 12 зърна масло - 2 с.л. сол магданоз НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Сложете телешкия език да се...

Read More

Пиле с лимон

Пиле с лимон НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ За пилето: 4 цели пилешки бутчета 2 с.л. брашно сол и черен пипер 1 с.л. смес пет подправки /канела, карамфил, резене, звездовиден анасон, сечуански пипер/ зехтин За соса: 1 лимон 3 см джинджифил 4 с.л. течен мед 2 с.л. сладко...

Read More

Пълнени ябълки с карамелен сос

Пълнени ябълки с карамелен сос НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ За тестото: 80 мл вода 250 г брашно 150 г масло 1 яйце щипка сол За ябълките: 5 ябълки 100 г чаени бисквити 1 ч.л. канела 1 с.л. захар 1 с.л. стафиди За карамеления сос: 100 мл течна сметана 150 г...

Read More

ПЕЧЕН КАРТОФ

ПЕЧЕН КАРТОФ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 големи картофи 100 г грах 1 голям морков 1 червена чушка 3 кисели краставички 100 г кисело мляко 4 стръка магданоз или кориандър 50 г царевица 50 г настърган кашкавал сол и черен пипер 1 с.л. червен пипер За...

Read More