Лесни хапки Капрезе

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

30 чери доматчета
30 малки топчета моцарела
15 листа пресен босилек
сол и пипер
малко зехтин
малко балсамов оцет

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Оставете топчетата моцарела да се отцедят и леко поизмийте с вода. Доматите също измийте. Оставете и двете да изсъхнат и ги нарежете на половинки. Листата босилек също измийте, подсушете и нарежете на парчета, според големината на парчетата домати и сирене. Вземете половинка домат, поставете парче босилек, след това половинка моцарела и още една половинка домат. Фиксирайте с помощта на клечка за зъби. Наредете в подходящо плато и залейте с дресинг, приготвен от зехтина, балсамовия оцет и подправките.