Супичка с шунка и сирене Чедър

Супичка с шунка и сирене Чедър НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 2 ч.ч обелени и нарязани на кубчета картофи 3 ч.ч вода 1/2 ч.ч нарязани моркови 1/4 ч.ч нарязан лук 1 ч.ч замразен грах 3 с.л. брашно 3 с.л. масло 2 ч.ч прясно мляко сол и черен пипер на вкус 2 ч.ч...

Read More

Хлебен пай с пушено пиле

Хлебен пай с пушено пиле НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 г пушено пилешко месо 125 г сирене Крема 200 г сух бял хляб 3 яйца 500 мл прясно мляко 75 г масло червен пипер 2 чушки 1/2 вр.копър (магданоз) сол 100 гр.кашкавал НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Хлябът се нарязва на тънки...

Read More

Разхладителна ягодова торта

Разхладителна ягодова торта НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг кисело мляко (най-добре готово изцедено) 2 пакета бишкоти 1 чаша захар 1 лимон 2 белтъка 1 чаена чаша ягоди (пресни или от компот) НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Киселото мляко се поставя в торбичка от...

Read More

Панирана риба с картофи и сос Тартар

Панирана риба с картофи и сос Тартар НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1кг рибни филета 1кг пресни картофи 100г брашно 200г счукан сухар 3 жълтъка 1ч.л. сол 150мл олио 3с.л. майонеза 2с.л. кисело мляко 1/3 краставица 2- 3 стръка пресен копър 1ч.л. пресен лимонов...

Read More

Шопска салата с риба тон

Шопска салата с риба тон НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 2-3 домата 1 краставица  5-6 с. л. царевица от консерва 1 зелена пиперка или една зелена и една червена (по желание) 1 голяма зелена салата, накъсана на едро – ако има 1 консерва риба тон в собствен сос  1...

Read More

Пиле с 4 вида сирена и гъби

Пиле с 4 вида сирена и гъби НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 г филе от пиле 3 суп.лъжици биpа малко соев сос няколко пеpца ситно наpязан зелен чесън 200 г гъби 200 г заквасена сметана фикс Маги малки тайни - Пиле с 4 вида сиpeна НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В...

Read More

Лятна капама

Лятна капама НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 г свинско месо 500 г телешко месо 4 пилешки бутчета или 1 пиле (около 1 кг) 15 малки глави лук 2 кафени чаши олио 3 домата 1 глава чесън 1/2 чаена чаша сухо бяло вино 1 1/2 чаени лъжички сол 2-3 дафинови листа 15-20...

Read More

Градинарска чорба

Градинарска чорба НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ картофи 150 г (2-3 бр.) моркови 150 г (3 бр.) домати 200 г (3-4 бр.) тиквички 150 г (1 бр.) пиперки 100 г (1-2 бр.) лук 50 г (1 глава) растително масло 40 мл (4 супени лъжици) брашно 10 г (1 супена лъжица) прясно мляко 400 мл...

Read More

Паста от бутер тесто с шоколадов крем

Паста от бутер тесто с шоколадов крем НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ Бутер тесто - 500 гр. шоколад мед течна подсладена сметана ром пудра захар НАЧИН НА ПРИГОВЯНЕ Бутер тестото се разстила и се разрязва на 12 парчета. Слага се в тавичка, покрита с алуминиево фолио. Изпича се в предварително...

Read More

Целувчен кейк с кокос

Целувчен кейк с кокос НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ За блата: 100 г краве масло 100 г пудра захар 2 жълтъка 30 г кисело мляко 180 г брашно 1 бакпулвер За глазурата:  2 белтъка 100 г захар 30 кокосово брашно (кокосови стърготини) НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Маслото...

Read More

Паста със спаначен сос и сушени домати

Паста със спаначен сос и сушени домати НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 500 гр. паста, средно голяма форма) 2 с. л. олио 3 скилидки чесън (нарязани) 1 1/2 ч. ч. спанак (измит и нарязан) 1 ч. ч. пресен босилек (едро нарязан) 1/4 ч. ч. бекон (нарязан на ивици, изпържен и...

Read More

Пълнен артишок с шунка и яйца

Пълнен артишок с шунка и яйца НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 артишока 100 г шунка 1 твърдо сварено яйце 50 г майонеза лимонов сок сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Почистваме артишока, натриваме срязаните площи с лимонов сок, поставяме във вряща подсолена вода и варим до омекване. Изваждаме...

Read More

Шведски кюфтенца със сметана

Шведски кюфтенца със сметана НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 глава лук, нарязана ситно 450 гр. свинска кайма (по-суха) 1 жълтък 3 стръкчета копър, ситно нарязани 1 с.л. олио 3-4 с.л. заквасена сметана НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Смесете лука, свинското, жълтъка и половината копър в...

Read More

Лесни сандвичи с кайма и кашкавал

Лесни сандвичи с кайма и кашкавал НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ резени месно руло (руло с кайма, а защо не и готовшницел или по-голямо кюфте) резени хляб (за тост) масло НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Върху филийка хляб сложете тънък резен от месното руло (разрязан на две шницел), покрийте...

Read More

Бърз пудинг със сос от кайсиево сладко

Бърз пудинг със сос от кайсиево сладко  НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 200 мл прясно мляко 200 мл готварска сметана 40 гр квасена сметана 1 к. чаша грис кайсиево сладко ½ лимон 30 мл коняк 20 гр печени бадеми ½ к. чаша захар ванилия НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В тенджерка слагаме смес от сметана и мляко в...

Read More