Бърза селска запеканка
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг, добре е да са твърдо сварени
домати - 4 бр. зрели
орехи - 100 г
патладжани - 2 - 3 бр.
сирене - 250 г
сол
черен пипер
чубрица - 2 ч.л.
олио - 80 мл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете патладжаните на кръгове и ги посолете. След като се отдели горчивият им сок, изплакнете и ги подсушете.
Почистете доматите и подварените картофите и ги нарежете на също на кръгчета. Намазнете тава и започнете да редите ред картофи, ред домати, ред патладжани, поръсвайте с подправки на око, малко орехи и сирене.
След като се изчерпат продуктите, полейте със струйка мазнина и долейте 1 ч.ч. гореща вода. Пъхнете да се изпече всичко, докато водата се изпари.
0 коментара:
Публикуване на коментар