Спаначник

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

палачинки - 10 - 12 бр.

спанак - 1 кг.

прясно мляко

сол

черен пипер

кашкавал - 50 гр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Прави се пюре от спанака, прясното мляко, като се прибавят и поправките. Редят се палачинките и върху тях се разпределя по малко от пюрето. Най - отгоре се настъргва с кашкавал и се пече във фурната колкото да се разтопи кашкавала.  Сервира се топъл!