Студена лятна супа

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 краставици

100 г сирене

1 твърдо сварено яйце

4 - 5 стръка зелен лук

1/2 връзка ситно нарязан копър

сол

смлян черен пипер

1/2 ч. л. мед

300 г кисело мляко

150 мл вода
8-10 сушени домата (по желание)
кубчета лед

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Краставиците и яйцата се обелват и се нарязват на ситни кубчета. Лукът и копърът се измиват, подсушават и се накълцват на ситно.Сиренето се натрошава и се поставя в купа. Прибавят се нарязаните краставици, сушените домати, солта, яйцата, лукът, черният пипер, копърът и медът. Залива се с разбито кисело мляко с вода. Добавят се няколко кубчета лед.  При желание студената лятна супа може да се охлади 1 час в хладилника.