Пилешки хапки с ананас и сметанов сос

Пилешки хапки с ананас и сметанов сос

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

600 гр.пилешки гърди

1 консерва ананас

200 мл. готварска сметана

200 гр. топено сирене

2-3 с.л. горчица

1 ч.ч. бяло вино

50 гр.масло

2 с.л. зехтин

1 щипка куркума

сол и черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязвате пилешките гърди на хапки. Посолявате и поръсвате с черен пипер на вкус и мариновате месото в горчицата. Добре е да престои 1-2 часа.

В дълбок тиган разтопявате маслото и загрявате зехтина. В тях задушавате маринованите пилешки хапки за около 5 минути, докато порозовеят. Добавяте бялото вино и оставете да поври 10-тина минути, докато изври алкохола. После добавете сметаната и топеното сирене. Разбърквайте, докато сиренето се разтопи и се получи гладък сос. Добавете консервата ананас, заедно със сиропа и оставете да поври още 10-тина минути. Накрая малко преди да свалите тигана от котлона добавете щипка куркума за цвят.