Лесна салата от миди

Лесна салата от миди

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

пресни миди (може и от консерва)
домати

копър
чесън
лимонов сок

зехтин
сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Мидите се измиват и сваряват (само ако са пресни или замразени) в подсолена вода. Прави се дресинг от другите съставки - чесънът се пресира, копърът се наситнява, доматът се настъргва и се добавят всички останали подправки. Морските дарове се заливат с дресинга и се разбъркват. Оставят се в хладилник, за да поемат ароматите. Поднасят се с бяло вино.