Булгур с лук и домати

Булгур с лук и домати

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

булгур - 2 и 1/2 ч.ч., измит и отцеден

лук - 5 глави

масло - 4 с.л.

домати - 2 броя, големи

бульон - 1 и 1/2 ч.ч. зеленчуков

сол

черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изпържете ситно нарязания лук в мазнината и добавете булгура. Оставете да се готви за 10 минути, като бъркате от време на време. Добавете доматите, нарязани на кубчета, долейте бульона и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Покрийте съда и гответе на слаб огън за около 30 минути или докато булгурът поеме течността. Добре объркайте и поднесете булгура с лук и домати топъл.