Салата Фитнес

Салата Фитнес

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

салата Айцберг - 1 бр.

чери домати - 15 бр.

моркови - 1 бр.

яйца - 2 бр. сварени твърдо

репички - 4 бр.

зеле - 100 г червено

пилешко месо - по около 100 г на порция (общо 200 - 250 г филе)

хималайска сол

черен пипер - прясно смлян

лимони - сокът от 1 лимон

зехтин - количество по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Начукайте тънко пилешкото месо, като го посолите със сол, черен пипер и сока от 1/2 лимон. Оставете да престои за 10 минути и го изпечете в тиган със съвсем малко мазнина или грил.

През това време почистете всички зеленчуци. Накъсайте салатата Айсберг в голяма купа, добавете разполовените чери домати, накълцаното зеле, настъргания моркови, кръгчета репички и объркайте с подправки.

Разпределете в 2 големи чинии. Сложете четвъртинки сварения яйца, разпределете готовото пилешко филе - накъсано при нужда и полейте салатите с още малко лимонов сок и зехтин на вкус.

По желание може да приготвите сос с по лъжица кетчуп и майонеза, които се объркват със зехтина и лимоновия сок.